美味しそうなランチスポット巡りが好きな「たまジロー」です。
今回は銀座にあるかき氷とパンケーキが有名なお店「ParlorVinefru(パーラービネフル)銀座」に訪問してみました。
- ParlorVinefru(パーラービネフル)銀座
- 場所・アクセス
- お店外観・混み具合
- 店内の様子(オープンテラス)
- メニュー(エスプーマたっぷり)
- 苺とピスタチオエスプーマのかき氷
- まとめ(エスプーマとかき氷のミックスが美味しい)
ParlorVinefru(パーラービネフル)銀座
「ParlorVinefru(パーラービネフル)銀座」は、銀座にあるエスプーマパンケーキとかき氷のお店。
暑い時期は自家製のフルーツビネガーとピスタチオのエスパーマがたっぷりかかったかき氷が人気です。
エスプーマは亜酸化窒素を使い食材をムースのような泡状にする調理法で、「ParlorVinefru(パーラービネフル)銀座」ではピスタチオなどの各種食材のエスプーマを使用したかき氷やパンケーキを提供しています。
エスプーマのWikipediaはこちら。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%83%97%E3%83%BC%E3%83%9E
場所・アクセス
「ParlorVinefru(パーラービネフル)銀座」の場所はこちら。
最寄り駅の「東銀座駅」から徒歩8分程度の場所にあります。
お店外観・混み具合
「ParlorVinefru銀座(パーラービネフル)」はこちらのビル3階にあります。
こちらが「ParlorVinefru(パーラービネフル)銀座」入口。
土日は時間帯によっては1階まで行列ができる人気店。
平日なら比較的待たずに入店できます。
店内の様子(オープンテラス)
店内にはカウンター席のみで10名ほどが入れる店内。
オープンテラスになっており換気は十分。ただ、真夏の日中は暑いかも。
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メニュー(エスプーマたっぷり)
「ParlorVinefru(パーラービネフル)銀座」のメニューはこちら。
ピスタチオ、黒ごまなどの各種エスプーマをかけたパンケーキとかき氷たち。
どれもほかでは見ない美味しそうなメニュー。
訪れた日は暑かったこともあり、お客さんは基本かき氷を食べてました。
苺とピスタチオエスプーマのかき氷
今回は「苺とピスタイオエスプーマのかき氷(1690円)」を注文。
思った以上にピスタチオのエスプーマがたっぷり。
なかなかのボリューム。
今にもエスプーマが落ちそう。
さっそく食べてみますがピスタチオのエスプーマとビネガーが美味しい。
エスプーマだけでも美味しいですが、かき氷と一緒に食べると、冷たいシャリシャリ感も増してさらに美味しい。
ちなみに、かき氷の器が小さいので食べるのはけっこうムズかしい。食べ進めると氷が溶けて転げ落ちるので上手く食べるのが大変。
順番待ちの行列ができるのも納得の美味しいかき氷でした。
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まとめ(エスプーマとかき氷のミックスが美味しい)
「ParlorVinefru銀座(パーラービネフル)」のフルーツビネガーを使用したエスプーマかき氷はウワサどおり美味しいかき氷でした。
今回食べたピスタチオ以外にもたくさんの種類のかき氷がありますので、また訪問して色んな種類を食べてみたいお店です。
「ParlorVinefru銀座(パーラービネフル)」のツイッターはこちら。
最後までお読みいただきありがとうございました。
銀座で美味しいかき氷が食べれるお店はこちら。
たまジロー
