美味しそうなランチスポット巡りが好きな「たまジロー」です。
今回は銀座にある酒粕を使用したラーメンを食べれる「風見」にランチで訪問してみました。
風見(酒粕使用したラーメン)
「風見」は、銀座にある酒粕を使用したラーメンを食べれるラーメン屋さん。
場所・アクセス
「風見」の場所はこちら。
最寄り駅の「銀座駅」から徒歩3分程度の場所にあります。
お店外観
こちらが「風見」。
12時頃になるとお店の前に行列ができています。
店内の様子・混み具合
店内はカウンター席8席があり、30名ほどが入れる店内。
11時30分の開店と同時に続々とお客さんが入店してきます。
12時前には満席になりますので、並ばずに入店する場合にはオープンと同時くらいにお店に行くのが良さそうでした。
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ランチ
メニュー(酒粕を使ったメニューがある)
メニューはこちら。
「銀座風見」では酒粕スープを使用したラーメンなどの他のお店ではなかなか食べる機会のないメニューがあります。
酒粕濃厚そば(意外とラーメンと合う)
今回は「酒粕濃厚そば（1,100円）」を注文。
酒粕を使った濃厚スープが特徴のラーメン。
酒粕スープだけでも楽しめますが意外と麺とも合います。
調味料も多数用意されており、いろんな味の酒粕スープが楽しめます。
青唐辛子味噌(左)と甘酢生姜(右)。
酒粕スープはそのままでも濃厚で十分美味しいですが、調味料でいろいろ試せるのば面白い。
甘酢生姜を混ぜた酒粕スープは酸味がかった不思議な味ながらなかなか美味しかったです。
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まとめ(酒粕スープのラーメン！)
「銀座風見」では他のお店では食べる機会のない酒粕スープを使った一風変わったラーメンを楽しめました。
なかなか濃厚で調味料を使っていろんな味を楽しめますので、たまに立ち寄りたい銀座のラーメン屋さんです。
「銀座風見」のツイッターはこちら。
https://twitter.com/kazami_kaneko
最後までお読みいただきありがとうございました。
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たまジロー
