美味しそうなランチスポット巡りが好きな「たまジロー」です。
今回は新橋と築地の間くらいにある人気ラーメン店「麺処銀笹(ぎんざさ)」にランチで訪問してみました。
麺処銀笹(ぎんざさ)
「麺処銀笹(ぎんざさ)」は、銀座にある魚介出汁のラーメンが人気の食べログやRettyなどのグルメサイトでも度々表彰されている人気店です。
場所・アクセス
「麺処銀笹(ぎんざさ)」の場所はこちら。
最寄り駅の「築地市場駅」、「新橋駅」からそれぞれ徒歩10分程度の場所にあり、それほどアクセスはよくありません。
お店外観
こちらが「麺処銀笹(ぎんざさ)」。
今回は13時前に訪問。
ピークタイムを過ぎていたこともあってか、お店の前に行列はできてませんでした。
店内の様子・混み具合
店内には2人用のテーブルが9卓。満席時はけっこうぎっしり。
13時前といえどもお客さんはほぼ満席で、お客さんは絶えず来店してました。
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メニュー
メニューはこちら。
塩か白醤油の2種類から選べる魚介出汁の「銀笹らーめん」が人気。
ラーメン(魚介出汁は薄め。炙りチャーシュー美味い)
今回は「塩ラーメン」を注文。
炙りチャーシュー もトッピング。
こちらが鯛つみれ。
けっこう具だくさん。エビも入ってます。
魚介出汁の味は前面に出てこない感じで、ラーメン全体の味としてはややインパクトにかける感じでしたが、炙りチャーシューは美味しい。トッピングして正解。
「銀笹(ぎんざさ)」の塩ラーメンで1番美味しかったのは炙りチャーシューでした。
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まとめ(炙りチャーシューが美味しい魚介出汁ラーメン)
「麺処銀笹(ぎんざさ)」は魚介出汁がグルメサイトの口コミの評判ほど感じられなかった印象でしたが、炙りチャーシューはトッピングして正解の美味しさでした。
「麺処銀笹(ぎんざさ)」の食べログはこちら。
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13119563/
最後までお読みいただきありがとうございました。
銀座で鯛出汁ラーメンが美味しいお店はこちら。
たまジロー
